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ふるさとの山菜を食べよう ～保存の知恵と調理の工夫～ フキノトウの薹（トウ）を食べよう（国営みちのく杜の湖畔公園）
国営みちのく杜の湖畔公園 / 2026年4月12日(日) 宮城県柴田郡川崎町大字小野字二本松53-9
植物園イベント
イベント概要
国営みちのく杜の湖畔公園で、雪国の風土が育んだ山菜をテーマにした体験イベント。フキノトウなどの採取を通じて、山菜の見分け方や生育環境、郷土料理や保存食づくりの知恵を学びます。
スケジュール
- 2026/4/12(日)
場所
- 会場名
- 国営みちのく杜の湖畔公園
- 住所
- 宮城県柴田郡川崎町大字小野字二本松53-9
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イベント詳細
2026年4月12日（日）10:00～12:00、国営みちのく杜の湖畔公園の自然共生情報館で開催される山菜体験イベントです。テーマは「フキノトウの薹（トウ）を食べよう」。厳しい雪国の風土が培った山菜を題材に、郷土料理や保存食の作り方、山菜の見分け方、生育環境について学びます。 当日はフキノトウなどを採取し、山菜の調理について実践的に触れられる内容です。春の里山の恵みを知り、保存の知恵や調理の工夫を体験したい方に向いた少人数制の催しです。 定員は10名、参加費は500円です。申込みは電話申し込みで、ページ上では「定員に達しました」「予約終了」と案内されています。参加を検討する場合は、受付状況に注意してください。
関連リンク
宮城県で近日開催予定の植物フリマイベント
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- Webページ
- 掲載日
- 作成日 更新日
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